Croquets à la liqueur de cassis
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- Avant-propos
Le temps de cuisson de ces biscuits est de 30 min.
- Ingrédients
1 oeuf / 100 g de sucre / 100 g de farine / 2 cuillérées à soupe de liqueur de cassis de Dijon / 100 g d'amandes coupées en morceaux
- Préparation
1/ Mêler tous les ingrédients pour en faire une pâte onctueuse.
2/ Etendre cette pâte sur une plaque beurrée.
3/ Mettre à four doux 30 min. (th.5 = 160 à 170).
4/ Couper en morceaux de la forme et de la dimension préférée pendant que la pâte cuite est encore chaude.
Extrait de "Les recettes de Tante Margot", ed. Ouest-France.
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