Pour vous guider dans la CADOLE

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• Les contes de Panurge: en français et en bressan louhannais. Jacques Roy
• Recueil des mots et expressions du langage populaire de la Bresse louhannaise avec originet et étymologie. Louhans. Lucien Guillemant.
• Noëls bressans, de Bourg-en-Bresse, de Pont de Vaux et des paroisses voisines, augmentées de plusieurs couplets inédits, suivis de 6 Noëls bugistes, de 3 anciens Noëls français et des airs en musique. Poésie en bressan. Bourg-en-Bresse. Philibert Le Duc. 1845.
• Noëls bressans sur la naissance de Notre Seigneur Jésus-Christ. Bourg-en-Bresse.
• Les Viriatis de Veriat, dictionnaire de mots et expressions bressan, conjugaison et grammaire.

• Traduction de l'Evangile selon Saint-Matthieu en bourguignon. Prosper Mignard. Dijon. 1884.
• 10 Noëls Bourguignons de Gui Barôzai composés en l'an 1700. Transcrits et harmonisés par A. Ravizé. Paris. Durand. 1933.
• Ai monsieu Fétu. Charles Benoist. 1865.
• Aivi si tô lé billa du monde: laitre au rédacteu de lai Publicitai seugue de la supplique d'ein pédicure le tô tonai ai lai faiçon de Charles Benoist. Dijon. 1865.
• Ein Barôzai de lai rue Sain-Felebar es barôzai ses aimins su lés aiffaire du tan: d'aivô ein Dialôgue su lés aifaire qui son airivé ai Dijon dans lai septeime semaigne aipré lai Pentecôte. Dijon. Hemery, Benoist. 1845.
• Vers composés pour les Enfants de la Mère-folle de Dijon vers la fin du XVIè S. Bruges. 1969. Luc Verhaeghe.
• Le viaige de Monsieu Carnot dan lai Cote-d'Or en décembre 1891 / le Dodiche de Vitteaux. Joachim Durandeau.
• Le vin de Cheneroille: poésie en bourguignon dite à la réunion de "La Grappe", le 20 février 1907. Louis Matruchot.
• Virgille virai an borguignon: choix des plus beaux livres de l'Enéïde. Claude-Nicolas Amanton; Frantin; Gabriel Peignot. Dijon. 1831.
• Virgille virai an borguignon: deuzaime livre. Poésie. Pierre Dumay; Abbé Paul Petit. Dijon. 1719.
• Virgille virai an borguignon: livre premei. Dijon. Pierre Dumay; Antoine de Fay; Antoine Maître; Henri Joliet. 1718.
• Virgille virai an borguignon: troisaime livre. Abbé Paul Petit. Dijon. 1920.
• Vocable dijonnais. Paul Cunisset-Carnot. 1889.
• Parabole de l'enfant prodigue et le livre de Ruth. Dijon. Claude-Nicolas Amanton. 1831.
• Le passeige de pouacre. Bénigne Pérard et Etienne Brechillet. Dijon. 1632. Poésie.
• Le patois de Chaumont-le-Bois. Mireille Fougueu-Fontaine. Dijon.
• Le patois de Saffres. Gérard Taverdet.
• Le patois de Saussey. Robert Féral.
• Phelisbor éclaforai, dialôgue de Rôbichon et Renadai. Aimé Pirron. 1688. Poésie.
• Prôjai de publication d'ein leivre qui airé po titre: pédicuriana vou bon môclé pédicure. Charles Benoist. Ai Asneire, l'année du Prôgrai. 1865. Dijon.
• Recueil de chansons Bourguignonnes: Aimin, j'on de lai chance / chanson an dialôgue, su lai naissance de Monseigneur le Daulfin, antre compere Antoine et compere Françô. M.G. (Joseph Galeton). Dijon. 1782.
• Resjouissance de l'Infanterie dijonnoise, pour la naissance de Monsieur le prince de Conty. Pierre Malpoy. Dijon. 1630.
• Bontan de retor, opera grioche seugu de lai requaite de Jaiquemar et de sai fanne. Poèmes bourguignons. Aimé Pirron. 1714.
• Chai de nôvelle: Lé poème borguignon. Aimé Pirron. 1689.
• Lé chai de nôvelle: Dialôgue de Plantebode et Rudemeigne. Aimé Piron. 1689.
• Compliman ai son altesse serenissime Monseigneur le duc de borbon sur son errivée ai dijon. Aimé Pirron. 1694.
• Le Compliman dé Vaigneron de Vougeot et le remarcieman dé moime au roi. Poème bourguignon. Aimé Pirron.
• Contes, fables et légendes en idiome bourguignon. Dr. H. Berthaut.
• Lé deu veigneron: diailôgue antre Toma et Simon aivô ein trucheman dan le blan dés euille. F. Fertiault. Mâcon. 1884.
• Dialôgue de Piarrô et Coula, vaigneron de Dijon. Su lo porvileige égairai. Ayvô lai requaite por presantai au Roy. Aimé Pirron. Dijon. 1689.
• Dialôgue entre M. Jaiquemar, sa fanne et son gaçon, trôtô soneu de l'église Notre-Daime de Dijon, au seujet ds Incendie qui son airivai céjor darei, et de ceu dont on menaice auj'dheu lai rue du Bor et autre leu par Regrels. Ai Dijon. Charles Benoist. 1846.
• Légendes, contes et dialogues de la veillée en bourguignon. Emile Bergeret. Beaune. 1897.
• Lettre philologique sur le patois bourguignon à Mr. Mignard. Charles Benoist. Dijon. 1864.
• Mascarade et pastorelle dédiée à Mgr. de bellegarde, lieutenant pour le roy ès-Duché de Bourgogne et Comté de Bresse par l'infanterie dijonnaise le 16 décembre 1602. Théâtre.
• Mônôlôgue borguignon ou Mônôlôgue borguignon por être prenonçai devan son Altesse Serenissime Monseigneur le Duc. Poésie.
• Noei Borguignon de Gui Barôzai: Quatreime edicion don le contenun at an Fransoi aipré ce feuillai. Ai Dioni. 1720.
• Noëls bourguignons de Bernard de La Monnoye, suivi des Noëls Mâconnais du P. Lhuilier. Dijon.
• Les nopces de Bontemps avec la Bourgôgne en 1636. Etienne Brédillet. Théâtre de l'infanterie dijonnaise.
• Pairole pidiouze d'ein candida au conseil de note province qui n'é pas aivu aissée de suffraige por être elu au premei tor de scrutin. Charles Benoist. Dijon. 1870.
• Dijon revigôtai. Aimé Pirron.
• Eglogue pastoral. Nicolas Godran. 1604/1611. Dijon.
• L'Evaireman de lai peste. Aimé Pirron. Poème bourguignon.
• Glossaire alphabétique pour l'intelligence des mots bourguignons _ Noei borguignon de Gui Barôzai: Quatreime édicion. Ai Dioni.
• Glossaire de Mercurey. Joseph Ancelin.
• Glossaire de Rully. René Lapierre.
• Histoire de l'idiome bourguignon et de sa littérature propre ou philologie comparée de cet idiome. Glossaire étymologique comparé de l'idiome bourguignon. Grammaire comparée. Lamarche et Drouelle. Dijon. 1856.
• Il y a 100 ans Rochetaillée-sur-Aujon (Haute-Marne): sa vie, son parler, comprenant un lexique français-patois, patois-français, un aperçu géographique, historique, grammatical, onomastique et folklorique. André Demongeot.
• Jean Chaingenai veigneron de lai côte ai son confraire Simon Peulson, de lai rue Sain-Felebar. Simonot-Carion. Dijon.
• Lai Bregogne en larme su lai mor du prince de Condai premei février 1687. Aimé Pirron. Poésie.
• Le Bokin de la Cor'. Albert Colombet. Châlon-sur-Saône. Légende.

 

Gastronomie:

• Le site du Cidilait.com
• Cassis, Moutarde et Pain d'épices. Guy Renaud. Ed. La Taillanderie.
• Cuisine Bourguignonne, d'hier et d'aujourd'hui. Gérald Carpentier. Ed. Ouest-France.
• 80 recettes de gaudes. Les Alwati.

 

Cultures:

• Contes et légendes de Bourgogne
• Aquarelles : la Bourgogne de pays en paysage. Etienne van Den Driessche.

 

Histoire:

• La Bourgogne des Châteaux et des Manoirs. Edith de la Héronnière.
• Dictionnaire des châteaux de France: Bourgogne-Nivernais. Françoise Vignier / Yvan Christ.